Đông trùng hạ thảo là gì
Từ xa xưa các vị vua chúa đã sử dụng Đông trùng hạ thảo như là một phương thuốc quý để bồi bổ cơ thể. Ngày nay, chúng lại càng trở nên phổ biến nhờ mang nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Vậy nhưng nhiều người lại không hiểu rõ đông trùng hại thảo là gì, sau đây các dược sĩ tại Cao đẳng dược Hà Nội sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn được về nguồn gốc và tính chất của loại thảo dược quý này
Đông trùng hạ thảo là gì
PGS.TS Nguyễn Thị Chính cho biết: Đông trùng hạ thảo đã được phát hiện và nghiên cứu vào năm 1757. Từ xa xưa, Đông trùng hạ thảo đã được công nhận là dược liệu quý, chỉ được dành cho vua chúa. Qua nhiều năm nghiên cứu,các nhà khoa học đã khẳng định đây là dược liệu quý hiếm và nó có khả năng hỗ trợ điều trị một số căn bệnh nan y. Hai loài Đông trùng hạ thảo được nghiên cứu và sử dụng nhiều nhất hiện nay là Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis.
Đông trùng hạ thảo là một loài đông dược quý hiếm có bản chất là dạng ký sinh của nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng non của một vài loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette, 1968. Phần dược tính của Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là do các chất chiết xuất từ nấm Ophiocordyceps sinensis. Nó được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Hoa, mùa đông nó là một loại côn trùng nhưng mùa hè nó là một loại cỏ. Trong đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 axít amin khác nhau, có lipit, D-mannitol và nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na v.v..). Quan trọng hơn là ở trong sinh khối đông trùng hạ thảo có rất nhiều chất hoạt động sinh học mà các nhà khoa học đang phát hiện dần ra nhờ sự tiến bộ của ngành hoá học các hợp chất tự nhiên. Nhiều hoạt chất này có giá trị dược liệu cao. Trong đó phải kể đến adenosin, axít cordiceptic, cordycepin, hydroxyethyl-adenosin. Trong đông trùng hạ thảo còn có chứa nhiều loại vitamin như vitamin B12, B2, vitamin C. Trong 100 g đông trùng hạ thảo có chứa 116,03 mg vitamin C, 0,12 g vitamin B12; 29,19 mg vitamin A; ngoài ra còn có vitamin B2 (riboflavin), vitamin K, vitamin E
Tác dụng của Đông trùng hạ thảo
Do chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe nên chúng có tác dụng tốt trong việc tăng cường sức đề kháng, tăng hệ miễn dịch của cơ thể, cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp bài tiết thận tốt, tăng cường khả năng sinh dục, chống mệt mỏi, lão hóa ở phụ nữ, chống các vi sinh vật gây viêm đường hô hấp và có tác dụng hỗ trợ điều trị một số căn bệnh nan y như: ung thư, viêm gan B, tiểu đường … ngoài ra nó còn các tác dụng trung hoà chất độc để bảo vệ gan, thận…Người dùng còn có thể sử dụng Đông trùng hạ thảo nguyên con được mua từ các quầy thuốc đông y. Sử dụng trực tiếp chúng khi qua sơ chế, có thể chế biến cùng các món ăn, hay là ngâm rượu, pha trà. Hiện nay trên thị trường nước ta có rất nhiều loại sản phẩm đóng hộp. Tuỳ theo mục đích và công dụng mà người dùng có thể lựa chọn các sản phẩm phù hợp nhất cho mình.
