Những đối tượng không nên ăn nghệ
Nhiều người lầm tưởng các vị thuốc tự nhiên như nghệ là an toàn tuyệt đối, song thực tế nó vẫn có những tác dụng phụ nhất định nếu dùng không đúng cách, hoặc dùng sai đối tượng.
Nghệ không chỉ là gia vị thân thuộc với mỗi chúng ta, giúp món ăn thơm ngon, bắt mắt hơn, mà nó còn là vị thuốc quý của y học phương đông, nổi tiếng với rất nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ.
Tuy nhiên, trong một vài trường hợp, nghệ vẫn có những tác dụng phụ nhất định như tiêu chảy, kích thích dạ dày, buồn nôn, chóng mặt.
Dưới đây là một số đối tượng nên hạn chế hoặc tránh sử dụng nghệ nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe:
1. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú
Với thai phụ, việc bổ sung nghệ bằng đường uống không thích hợp bằng ăn kèm trong bữa ăn. Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú nên sử dụng nghệ để chế biến món ăn để đảm bảo an toàn.
Nếu sử dụng nghệ bằng đường uống thông qua các loại thucoos hay thực phẩm chức năng thì thai phụ và sản phụ sẽ phải đối mặt với nhiều nguy cơ tổn hại sức khỏe. Nguyên nhân là do nghệ có chứa chất gây kích thích tử cung, thúc đẩy dòng chảy kinh nguyệt.
Bên cạnh đó, nam giới cũng nên hạn chế sử dụng nghệ bởi nó có thể làm giảm nồng độ testosterone và tác động tới sự di chuyển của tinh trùng, từ đó giảm khả năng thụ tinh thành công.
2. Người bị sỏi mật và tắc nghẽn đường mật
Một nghiên cứu gần đây cho biết, nghệ có thể kích hoạt các cơn đau ở bệnh nhân sỏi mật. Do đó, nghiên cứu này khuyến cáo, người mắc bệnh sỏi mật hay có dấu hiệu mắc căn bệnh này, đừng sử dụng nghệ dưới bất kỳ hình thức nào.
Tuy nhiên, ở góc độ khác, nghệ lại chứa chất curcumin, một chất giúp cải thiện chức năng gan, ngăn ngừa ung thư túi mật và sự hình thành sỏi mật.
3. Những người bị sỏi thận
Sử dụng quá nhiều nghệ có thể khiến sỏi thận hình thành. Nguyên nhân là do chất oxalat hòa tan trong nghệ khi kết hợp với canxi sẽ tạo thành hợp chất oxalat canxi, làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận trong cơ thể.
Vì thế, tránh sử dụng nghệ và cắt giảm oxalat trong chế độ ăn uống là biện pháp cần thiết để đề phòng sỏi thận. Tất nhiên, bạn vẫn có thể dùng nghệ, với điều kiện không quá 1 thìa cà phê (khoảng 40mg) nghệ mỗi ngày.
4. Những người sắp làm phẫu thuật
Những bệnh nhân chuẩn bị lên bàn mổ nên tạm dừng việc ăn nghệ ít nhất 2 tuần trước ngày phẫu thuật, bởi nghệ có chứa các chất ngăn cản quá trình đông máu, dẫn tới khả năng làm chảy máu trong sau khi phẫu thuật./.
