Có nên cho trẻ em ăn phô mai và sữa chua thường xuyên?

Sữa chua, phô mai đều là những chế phẩm từ sữa nên rất giàu thành phần dinh dưỡng của sữa. Bên cạnh đó, chúng còn có một số ưu điểm nổi trội sau đây:
Sữa chua:
- ít đường lactose: Đường lactose trong sữa chua sẽ được lên men và chuyển thành acid lactic, có khả năng giúp cơ thể hấp thu được các chất dinh dưỡng dễ dàng hơn, rất thích hợp đối với người không dung nạp đường lactose.
- vi khuẩn có lợi: Trong sữa chua có chứa một lượng lớn các loại vi khuẩn có lợi giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Phô mai:
- Độ dinh dưỡng cao: Phô mai cũng có những thành phần dinh dưỡng tương tự như sữa, nhưng đậm độ cao hơn. Chất đạm có trong phô mai đã được thủy phân một phần cho nên sẽ hấp thu dễ dàng hơn.
- ít đường lactose: Đường lactose trong phô mai có hàm lượng rất ít, vì thế nó phù hợp với những người không dung nạp đường lactose.
- Giàu canxi: Hàm lượng canxi có trong phô mai cao hơn gấp 3 đến 6 lần sữa và sữa chua.
Dưới đây là những khuyến nghị từ các chuyên gia, bác sĩ dinh dưỡng đưa ra cho việc sử dụng sữa, chế phẩm sữa theo độ tuổi:
- Đối với trẻ từ 3 - 5 tuổi: Đối với trẻ trong giai đoạn này mỗi ngày nên sử dụng 4 đơn vị ăn sữa và chế phẩm của sữa. Tương đương với 15g phô mai(1 miếng phô mai), 100ml sữa chua(1 hộp sữa chua) và 200ml sữa dạng lỏng(2 ly sữa nhỏ).
- Với trẻ từ 6 - 7 tuổi, mỗi ngày nên sử dụng từ 4,5 đơn vị ăn sữa và chế phẩm của sữa(15g phô mai, 100ml sữa chua, và 250ml sữa dạng lỏng).
- Trẻ em từ 8 đến 9 tuổi: sử dụng 5 đơn vị ăn sữa và những chế phẩm của sữa(30g phô mai, 100ml sữa chua, và 200ml sữa dạng lỏng).
- Trẻ em tuổi từ 10 tới 19 tuổi: Nên sử dụng 6 đơn vị ăn mỗi ngày, tương đương với 30g phô mai, 200ml sữa chua, và 200ml sữa dạng lỏng.